春の食養生

吹く風も春らしくなってきました

春は成長と発育の季節ですね

これから気が陰から陽へと高まってきます

漢方では、成長の早い野菜を食べると

春の芽吹く力をいただけると考えられています

山菜のえぐみ・苦味は春に高まる気の調整をしてくれます

胃腸を整える自然な甘みを意識してとり、酸味は控えめにして心身ともにのびやかに過ごしましょう！