謹賀新年Noriko Ishikawa2023年1月3日読了時間: 1分2023年が始まりました本年もどうぞよろしくお願い致します今年も皆様と、美味しい豊かな時間をご一緒できればと思っています明澄亭に来てくださっている皆様、初釜でお待ちしています
湿し灰作り茶道をしている人にとって、真夏には大切な仕事があります 11月から4月まで炉の中に入れて炭を燃やしてきた灰の手入れをすることです 始めに水を入れて不純物などを浮かせて捨てて、を数回繰り返します 1枚目の写真の様に上澄水が澄んできたら、2枚目の写真の様にゴザの上にのせ土用の炎...
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