初釜が終わりました

今年の初釜が終わりました

皆様のご予定に合わせて2回に分けて行いました

本年は午年。歌会始のお題は「明」。

皆様に喜んでいただける様、設いやお料理に盛り込んでいき、冬にぴったりの食材〜温性・血流改善〜から献立を組み立てました

今年もお料理をご指導いただきましたのは久保香奈子先生です

毎年のことですが、皆様お料理を絶賛されていました。久保先生に感謝致します

本席が終わってからは、お時間のある方々には紅茶席に移っていただき、Atelier Saijikiのお菓子を召し上がっていただきました

明澄亭の新年の茶事は今年で5回目になります。　皆様に楽しんでいただけましたら大変嬉しいです。　本年もどうぞよろしくお願い致します

※お料理写真は一部を掲載しました

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