About Me.

Atelier Saijiki     ​

​美味しい食べ物、美しいインテリアが好き
インテリアコーディネーター、
テーブルコーディネーターとして
テーブルウエアーフェスティバル入賞
   (2007, 2009, 2011)

料理、お菓子作りを学び 、製菓衛生師に
不定期の菓子製造販売 をおこなう
2012〜2019 Green Terrace 国立 
お菓子とパンの教室を主宰
       http://kunitachi48.blog.fc2.com/  

*写真〜山本正樹氏に師事 
*菓子〜故桑原清次氏(元東京都洋菓子協会理事)に師事
*茶道〜星岡主宰 井関宗脩氏、鈴木宗敦氏に師事

若い頃に出会った日本の茶道の大切さに気付き
これまで伝えてきた洋のおもてなしと
これから 和のおもてなしを伝えるため
2021年 6月 Atelier Saijiki  茶室
『明澄亭』〜あずみてい〜を披く

ティーコーディネーターとして、
私達に馴染みの深い
Afternoon Tea でのおもてなしも好評

伝えていきたい大切な日本文化〜
五節句をわかりやすく...
茶道について、初めての方にはお茶の頂き方から...​
本格的茶室、茶庭で身につけましょう

               
   Atelier Saijiki 主宰    石川 紀子

 

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