About Me.

​美味しい食べ物、美しいインテリアが好き
インテリアコーディネーター、
テーブルコーディネーターとして
テーブルウエアーフェスティバル入賞
　　　（2007, 2009, 2011）

料理、お菓子作りを学び 、製菓衛生師に
不定期の菓子製造販売 をおこなう
2012〜2019　Green Terrace 国立　
お菓子とパンの教室を主宰
       http://kunitachi48.blog.fc2.com/　　

＊写真〜山本正樹氏に師事 
＊菓子〜故桑原清次氏（元東京都洋菓子協会理事)に師事
＊茶道〜星岡主宰 井関宗脩氏、鈴木宗敦氏に師事

若い頃に出会った日本の茶道の大切さに気付き
これまで伝えてきた洋のおもてなしと
これから　和のおもてなしを伝えるため
2021年 6月　Atelier Saijiki 　茶室
『明澄亭』〜あずみてい〜を披く

ティーコーディネーターとして、
私達に馴染みの深い
Afternoon Tea でのおもてなしも好評

伝えていきたい大切な日本文化〜
四季、二十四節気、五節句をわかりやすく...
茶道について、初めての方にはお茶の頂き方から...​
本格的茶室、茶庭で身につけましょう

               
　　　Atelier Saijiki 　明澄亭主宰　   石川　紀子