About Me.

大学生の時から母より『おもてなしの茶道』を習う


西欧料理　日本料理　お菓子作りを学び
おもてなしの心を大切に
テーブルコーディネーターとなる
テーブルウエアーフェスティバル入賞
　　　（2007, 2009, 2011）

2012〜2019　Green Terrace 国立　
　　お菓子とパンの教室を主宰
       http://kunitachi48.blog.fc2.com/
「製菓衛生師」として活動

茶道の素晴らしさを後世に伝えていくため
2021年 6月　Atelier Saijiki 　茶室
『明澄亭』〜あずみてい〜を披く

食が人にもたらす養生学
『セルフメディケーション』を学び
「漢方養生指導士」に


＊写真〜山本正樹氏に師事 
＊菓子〜故桑原清次氏
（元東京都洋菓子協会理事)に師事
＊茶道〜星岡主宰 井関宗脩氏、鈴木宗敦氏に師事​
＊懐石料理〜久保香菜子氏に師事