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About Me.

大学生の時から母より『おもてなしの茶道』を習う

西欧料理 日本料理 お菓子作りを学び

おもてなしの心を大切に
テーブルコ
ーディネーターとなる

テーブルウエアーフェスティバル入賞
   (2007, 2009, 2011)

2012〜2019 Green Terrace 国立 
  お菓子とパンの教室を主宰
       http://kunitachi48.blog.fc2.com/
「製菓衛生師」として活動

茶道の素晴らしさを後世に伝えていくため
2021年 6月 Atelier..Saijiki.. 茶室
『明澄亭』〜あずみてい〜を披く

食が人にもたらす養生学

『セルフメディケーション』を学び
「漢方養生指導士・薬膳マスター」に


*写真〜山本正樹氏に師事 
*菓子〜故桑原清次氏
(元東京都洋菓子協会理事)に師事

*茶道〜星岡主宰 井関宗脩氏、鈴木宗敦氏に師事
*懐石料理〜久保香菜子氏に師事
伝えていきたい大切な日本文化
陰陽五行 五節句をわかりやすく...

茶道について
 
初めての方にはお茶の頂き方から...​
本格的茶室 茶庭で身につけましょう

Atelier..Saijiki..  明澄亭主宰

石川 祝子
​山芍薬

Call 

Mail

070-4025-0078

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​後程、こちらから返信させていただきます

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