About Me.

大学生の時から母より『おもてなしの茶道』を習う

おもてなしの心を大切に
西欧料理　日本料理　お菓子作りを学ぶ

「製菓衛生師」としてGreen  Terrace 国立
http://kunitachi48.blog.fc2.com/
お菓子とパンの教室を主宰   2012〜2019

「ティーコーディネーター」
(Sir Thomas LIPTON )に

茶道の素晴らしさを後世に伝えていくため
2021年 6月　Atelier..Saijiki..
茶室『明澄亭』〜あずみてい〜を披く

食が人にもたらす養生学
『セルフメディケーション』を学び
「漢方養生指導士・薬膳マスター」に



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＊茶道〜星岡主宰 井関宗脩氏、鈴木宗敦氏に師事
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＊懐石料理〜久保香菜子氏に師事

＊菓子〜故桑原清次氏
（元東京都洋菓子協会理事)に師事

＊写真〜山本正樹氏に師事