クコの実

写真は「クコの実」

生薬名は枸杞・枸杞子（クコシ）です

現代人はスマホやパソコン作業で目が疲れたりする方が多いかと思いますが、クコの実は、目のトラブルに効果があるとされています

少し甘みがあり、炒め物やスープなどにも使いますが、おすすめの使い方をお伝えします

1枚目の写真は蜂蜜にクコの実を入れたものです　酸味が欲しい方はレモン汁を加えるとさっぱりとした風味になります

朝ヨーグルトにかけていただくと、とても美味しく毎日の習慣になりますね

今の時期でしたらアイスクリームに添えても良いかと思います

クコの実は潤す効果もあります。　私は爪が割れがちでしたが、クコの実ヨーグルトを食べてから爪の割れがかなり改善して驚きました

日々の自分の症状を把握して、効果のある食品を試してみるのも良いと思います

Atelier Saijiki では、食薬養生・漢方薬膳の会を行っております

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